时间过得很快，这一下就到了吃菠萝的季节，现在不管是菜市场，还是外面的小摊、超市都摆满了水果，削了皮的菠萝黄灿灿的，让人看了就挪不开脚。而且现在季节的菠萝，酸酸甜的，不涩口，很是好吃。

但是，菠萝不能只用作水果吃，它还是一道美食，现在吃菠萝的季节，饭桌上怎么能少得了这3道菜呢？不仅营养高，还好吃，大人小孩都喜欢。一起来看看吧！

1、菠萝油条虾

用料：海虾、菠萝、油条、料酒、盐、葱、姜、沙拉酱、胡椒粉、黑芝麻

做法：①把菠萝削皮后清洗干净，切成小块用盐水浸泡。油条切段，海虾处理干净。

②把虾焯水，锅中烧油，把油条放里面炸几分钟，捞出备用

③把油条和虾放碗中，挤入沙拉酱搅拌均匀，最后再撒上芝麻即可。

2、菠萝咕咾肉

用料：里脊肉、菠萝、盐、青红椒、香菜、料酒、胡椒粉、淀粉、姜、蒜、糖、醋、番茄酱

做法：①菠萝处理干净，切成小块，放盐水浸泡；里脊肉切成小块，放料酒、胡椒粉和盐腌制。

②锅中放大量油，把里脊肉裹上淀粉糊，放锅中，高温油炸至金黄，再控油；调一个料汁，放番茄酱、盐、淀粉、料酒、醋、糖调成汁水。

③锅中留一点油，放入姜蒜炒香，把肉和菠萝块、青红椒都放锅中，直到肉上面裹满酱汁，盛出撒上葱花即可。

3、菠萝糖醋排骨

用料：菠萝、排骨、青红椒、料酒、盐、醋、生粉、洋葱、淀粉、生抽、老抽、番茄酱、香菜

做法：①菠萝削皮，处理干净，清洗一下，用盐水泡着；排骨砍成小块，用料酒、盐腌制。

②调一份料汁，碗中放白糖、番茄酱、白醋、生抽、淀粉适量，加入清水搅拌开备用。

③锅中放入大量食用油，待至7成热时，排骨裹上生粉放锅中炸至金黄，捞出来备用。

④锅中留少量油，放菠萝炒出香味，放入青红辣椒，把调好的料汁倒入锅中，翻炒均匀，再把排骨放里面翻炒，裹上酱汁即可出锅。

这关于菠萝的3道菜，你学会了吗？学会了就做给家人吃！你还知道哪些关于菠萝的吃法？可以分享出来！