  走街串巷NO. 189【京味炸酱面】  有人说：总是馋这个味儿...有人说：这碗面从初中吃到了现在，十年不止...01“七碟八碗”的京味儿 在北京，炸酱面是最家常的美食这样有着鲜明地域性的美食离开了原生的土壤，来到许昌会是一种怎样的味道呢？ 在许继大道上有一家开了许多年的老面馆14年来，它不疾不徐成就了我们关于京味炸酱面的记忆  一碗正经的北京炸酱面由三部分组成炸酱、面条、菜码  ??  ??  ??  一说 “七碟八碗”就知道菜码有多多豆芽、黄瓜丝、芹菜末、萝卜丝......丰富的菜码，面馆做起来不难居家过日子，就很难做到这么讲究02味在面中，更在面外 这里的面码儿虽说不上十分地道但是一样一样亲手下进去再裹酱拌开，还是很有仪式感的  一大碗炸酱面想要拌匀还真的要使点儿劲每拌一下，面条就裹上一些酱等面码儿都藏进炸酱里就可以开吃了  糖蒜也是不可少的与浓郁酱香的面相得益彰称得上点睛之笔一口糖蒜，一口面吃的就是这利落劲儿 一碗炸酱面，一家小店似乎没什么了不起但如果用十余年经营一家店做好每一碗面，是真的平凡又伟大京味炸酱面小份11元，大份12元  ·商家信息··京味炸酱面· 店家地址魏都区许继大道717号?联系方式营业时间11:00-22:00毛毛虫华诚驾校青云牧场（微信同号）*未经授权*拒绝私自转载/盗用法律顾问河南君志合律师事务所·李亚杰企业法律顾问团队
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一碗炸酱面镇店14年！许昌这家面馆，藏着无数吃货的回忆...
时间:2024-10-21 18:09 来源:网络整理 转载:我的网站