心急吃不了热豆腐...甜甜圈~先化腐为渣,再经油锅炸至饱满酥脆,满满炼乳香甜包裹,打工人的休息时间不要错过! --豆腐甜甜圈-- --↓食谱↓-- 食材配料: 低筋粉 130克、糯米粉 130克、绢豆腐 200克、烘焙粉7克、砂糖 60克、炸食物专用油 适量? 蜂蜜浇汁:糖粉 120克、蜂蜜 1大勺、牛奶 1大勺 料理步骤: 1. 将绢豆腐碾碎 2. 在碾碎后的绢豆腐中加入糯米粉、低筋粉、烘焙粉、砂糖,搅匀。 3. 将混合好的材料取出一口量的大小,团成团,放在硅油纸上,一个挨着一个围成一圈儿,做成甜甜圈胚。 4. 油温180度,放入甜甜圈胚,每面炸制4分钟左右。 5. 淋上蜂蜜浇汁。 |