特搜靓汤|养胃健脾首选它!巧炖“金”鱼汤,消滞化痰助开胃 2021 03·30 近期气温多变, 影响的不仅是我们的感官, 还有脾胃,尤其当天气潮湿闷热, 容易出现腹部不适,食欲下降,吃饭不香, 尤其是小朋友胃口不好,家长是又急又愁。 广州市中医医院(广州市针灸医院) 脾胃病科中西医结合副主任中医师-樊春华: 小孩子积食,会导致肠胃功能进一步紊乱,面黄肌瘦,甚至厌食,导致更不想吃东西。 其实想要小朋友开胃, 街坊们不妨试试这款, 淮山鸡内金炖鲈鱼汤。 淮山鸡内金炖鲈鱼汤 【所需食材】 鸡内金15克,淮山30克,陈皮10克,鲈鱼1条。 鸡内金性味甘,平,归脾、有健胃的功效,本品消积滞作用较强,适用于饮食停滞、食积不消。 淮山具有补脾胃、生津、补肾的功效。 用于脾胃虚弱,体倦、吃得少或泄泻。 广州市中医医院(广州市针灸医院) 脾胃病科中西医结合副主任中医师-樊春华: 鸡内金是健胃消食常用的一味煲汤药材,山药可以健脾和胃,补脾肾的气,我们说有气才有推动的作用,消化能力才会提高,陈皮可以理气健脾,也可以燥湿化痰。针对一些脾虚有食积的人群比较适合,尤其是适合小朋友,比如说小朋友面黄肌瘦,吃东西容易早饱,有腹胀有嗳气,大便烂馊。如果是肝阳上亢,胃阴亏虚这些人群吃,反而会有胃胀,甚至会影响晚上的睡眠,会口干舌燥。 |